杭州余杭“微改革”讓“菜籃子”拎得更放心
“這個(gè)中轉(zhuǎn)站食品檢測(cè)管理‘駕駛艙’，涵蓋了商戶從入場(chǎng)報(bào)備到后期處置的全流程數(shù)據(jù)，依托數(shù)字化追溯鏈條，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，以便市場(chǎng)監(jiān)管提前介入、有效把控?！苯?，浙江省重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“四改融合”座談會(huì)在杭州召開。余杭作為“微改革”先行者，分享了在探索食品安全數(shù)字化追溯、風(fēng)險(xiǎn)治理“一件事”改革等方面取得的成果經(jīng)驗(yàn)，并帶領(lǐng)與會(huì)人員參觀調(diào)研了位于余杭區(qū)良渚街道的吳家浜物流中轉(zhuǎn)站。
余杭擁有龐大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)。其中，杭州蔬菜市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱“杭蔬”)年交易量達(dá)37萬(wàn)噸，良渚蔬菜市場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱“良蔬”)年交易量達(dá)35萬(wàn)噸，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心承擔(dān)著杭州市75%的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量。對(duì)余杭來(lái)說(shuō)，想要守護(hù)好百姓“菜籃子”安全，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)的食品安全治理是關(guān)鍵。
為此，余杭在全省率先設(shè)立了食品安全治理“哨點(diǎn)”——吳家浜物流中轉(zhuǎn)站(以下簡(jiǎn)稱“中轉(zhuǎn)站”)。該中轉(zhuǎn)站依據(jù)食品中轉(zhuǎn)流程和食品特性，將場(chǎng)地劃分為倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、裝卸、檢測(cè)等多個(gè)功能區(qū)，并圍繞食品“從農(nóng)田到餐桌”市場(chǎng)監(jiān)管全鏈條，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品快檢、陽(yáng)性處置、溯源倒查等重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)杭蔬和良蔬兩大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的入場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品“全上鏈、全檢測(cè)、全把控”。
同時(shí)，為進(jìn)一步提升食品安全監(jiān)管質(zhì)效，該中轉(zhuǎn)站將主體信息、追溯信息、風(fēng)險(xiǎn)管控和食品快檢四大模塊的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合貫通，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品報(bào)備、檢測(cè)、銷毀的“一站式”數(shù)字化操作管理。自2023年4月運(yùn)行以來(lái)，該中轉(zhuǎn)站累計(jì)抽檢蔬菜193963批次，檢測(cè)出不合格蔬菜301批次，監(jiān)督銷毀數(shù)量達(dá)228680公斤。
接下來(lái)，余杭將持續(xù)圍繞“四改融合”改革，不斷提升食品安全監(jiān)管精準(zhǔn)度，深化打造“浙里食安”標(biāo)志性成果，讓百姓的“菜籃子”拎得更具幸福感。
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